哪些食品行業(yè)要用到活性炭,有事哪些特定的活性炭呢?
天然甘油
果殼活性碳用于凈化天然甘油,這種天然甘油來自于食用油和脂肪或者生物柴油的高壓裂解和醋轉(zhuǎn)移。精煉甘油用作食品添加劑,以防止食品的干裂,或者防止由于干裂造成的食品品相改變。這個特性會改善食品的柔軟度和糕點糖果的咀嚼性。粉末活性碳用于從甘油中除去有機雜質(zhì),例如有色物質(zhì)和一些引起異昧的物質(zhì)。
生物化學(xué)食品
果殼活性碳可以吸附糖漿色素,這些色素的來源是檸檬酸、乳酸和其它的生化食品。粉末活性碳也可以用于在發(fā)酵過程中提高生物化學(xué)的轉(zhuǎn)換效率。對于乳酸鹽和葡糖酸鹽的最終產(chǎn)品凈化,超高純度的活性碳產(chǎn)品可以滿足最嚴(yán)苛的凈化要求。
蔗糖精煉
蔗糖精煉可以使用椰果殼活性碳,可以用在將蔗糖漿結(jié)晶成白砂糖前的脫色。果殼活性碳一方面可以吸附來自于甘蔗中的植物色素,也可以吸附生產(chǎn)過程產(chǎn)生的顏色(例如類黑素和焦糖)。粉末活性碳可用于大規(guī)模生產(chǎn),然后熱再生。顆?;钚蕴嫉膽?yīng)用比較靈活,可以用于處理蔗糖原材料因來自不同產(chǎn)地從而質(zhì)量參差不齊以及精練工藝必須為此調(diào)整的條件
上海熙碳環(huán)保科技有限公司是一家結(jié)合中外領(lǐng)先技術(shù)集活性炭研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的高新技術(shù)企業(yè)。銷售電話:021-57876591 021-57876592
活性炭生產(chǎn)方法有兩種,化學(xué)活化法和物理活化法。 化學(xué)活化法就是通過將各種含碳原料與化學(xué)藥品均勻地混合后,一定溫度下,經(jīng)歷炭化、活化、回收化學(xué)藥品、漂洗、烘干等過程制備活性炭。 物理法通常又稱氣體活化法,是將已炭化處理的原料在800 ~1000℃的高溫下與水蒸氣,煙道氣(水蒸氣、CO2、N2等的混合氣)、CO或空氣等活化氣體接觸,從而進行活化反應(yīng)的過程。
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